甘(gān)油脂(zhī)肪酸酯，食(shí)用油的生產(chǎn)過(guò)程(chéng)中(zhōng)的(dí)一種副(fù)產物。當(dāng)被人體吸收後會(huì)轉(zhuǎn)換(huàn)成一種致癌物質——縮水(shuǐ)甘油。

目前(qián)，世界衛生組(zǔ)織(zhī)國(guó)際癌症研究(jiū)機(jī)構(gòu)（IARC）已(yǐ)將(jiāng)縮(suō)水(shuǐ)甘(gān)油(yóu)歸類為“有(yǒu)致癌危險"（第2A組(zǔ)），而縮水(shuǐ)甘油(yóu)脂(zhī)肪酸(suān)酯(zhǐ)存(cún)在在體量(liáng)降解(jiě)成(chéng)縮水甘油的風(fēng)險(xiǎn)。因(yīn)此近(jìn)年(nián)來(lái)，各(gè)國均(jūn)逐漸(jiàn)提(tí)倡(chàng)減(jiǎn)少食(shí)物(wù)中(zhōng)縮(suō)水甘油脂肪酸酯的使用。

FUJIFILM Wako可提(tí)供以(yǐ)下(xià)縮水(shuǐ)甘(gān)油脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)酯(zhǐ)標準品(pǐn)：

1. 油酸(suān)縮水甘(gān)油(yóu)酯(zhǐ)　　　

2. 亞(yà)油(yóu)酸(suān)縮水甘油酯

3. 亞麻酸縮水甘油(yóu)酯

4. 棕櫚酸縮(suō)水甘(gān)油酯(zhǐ)

5. 硬脂酸縮(suō)水(shuǐ)甘油酯

6. 縮(suō)水(shuǐ)甘油

檢(jiǎn)測實(shí)例(lì)：

從(cóng)圖譜(pǔ)中可看出(chū)用(yòng)GC分析時(shí)，峰(fēng)能(néng)完quan分開(kāi)且峰(fēng)型(xíng)很好。

產品列表：

更(gēng)多有(yǒu)關FUJIFILM Wako縮水甘(gān)油脂(zhī)肪酸酯標準(zhǔn)品(pǐn)的(dí)信息(xī)，請(qǐng)聯(lián)係(xì)FUJIFILM Wako代理(lǐ)——天(tiān)津益元利康(kāng)生(shēng)物科(kē)技有限公司客服！